Mélalimélo, votre webzine préféré !

Ingrédients pour 2 personnes :

1 petite boîte de chili con carne

1 petite brique de crème liquide

du chedar rapé

2 oeufs bien frais

La recette :

1/ Préchauffer votre four à 210°C

2/ Remplir un plat (à bain marie) à moitié d'eau et le mettre au four afin que l'eau du bain marie soit frémissante au moment de faire cuire les chili cocottes

3/ Verser dans 2 ramequins allant au four 2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide

4/ Remplir à moitié ces rameqins de chili con carne

5/ Parsemer de chedar rapé

6/ Casser 1 oeuf dans chaque ramequin

7/ Mettre au four dans le bain marie frémissant pendant environ 12 minutes (il n'y a pas de temps de cuisson exact, il faut juste que le blanc d'oeuf ne soit plus transparent sans pour autant être dur, il faut qu'il soit juteux ! A chacun de doser la cuisson selon ses goûts et son four !)

Servir en entrée ces chili cocottes avec des mouillettes de pain de mie complet et une salade verte.

Pour servir ces chili cocottes en plat, Mélalimélo vous conseille de bonnes frites maison en accompgnement ou bien des chips mexicaines légèrement tiédies au four et arrosées de chédar fondu !

Bon appétit avec Mélalimélo !

Pour votre santé mangez au mins 5 fruits et légumes par jour